Como fazer guacamole em casa

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Quem conhece um pouco de comida mexicana sabe o quão saborosa e saudável é esta culinária. Hoje trazemos um pequeno tutorial de como fazer guacamole em casa. Sem dúvida você vai adorar!

como fazer guacamole em casa

É uma das receitas mais conhecidas no mundo com uso do Abacate.

como fazer guacamole em casa

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Esta receita é muito simples e crua, ou seja, não requer cozimento e possui diversas variações de seu preparo. Por isso, trouxe o meu predileto e que certamente é o predileto de muita gente, pois é o mais incrementado de todos.

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como fazer guaca mole em casa

Além disso, uma das características deste prato é o frescor advindo de sua tropicalidade. Pode ser servido como salada de entrada ou como petisco. Por isso vai muito bem com uma gelada e nachos (salgadinhos de milho) ou pães e torradas.

Ingredientes de como fazer guacamole

Os ingredientes são simples e baratos, pois podem ser encontrados facilmente. Além dos ingredientes imagem eu ainda costumo utilizar meio dente de alho bastante azeite de oliva, sem dúvida deixa a receita mais cremosa e saborosa.

como fazer guaca mole em casa
  • Meia cebola roxa picada em cubos
  • 1 abacate médio
  • Meio limão (sumo)
  • 1 Pimenta picada (opcional)
  • Meia xícara de coentro picado
  • 1 tomate picado em cubos
  • Azeite a gosto
  • Meio dente de alho batido em pasta (opcional)
  • Sal a gosto

Preparo

Inicialmente, bata o abacate em um pilão ou amasse com um garfo, adicione todos os ingredientes e continue mexendo com o pilão. A consistência ideal é uma pasta com pequenos pedaços de vegetais (cebola e tomate). Por fim, regue com bastante azeite e aproveite.

como fazer guaca mole em casa
Pilão tradicional para fazer guaca mole

Abaixo uma forma muito comum de se consumir a guacamole, com torradas de porções generosas desta iguaria.

como fazer guaca mole em casa

Gostou desta maravilhosa receita? Não deixe de nos contar sua experiência em descobrir que uma receita tão simples e prática pode ser tão saborosa.

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